BOG: SMAGEN AF CHILI

DKK 198.00 Inkl. moms

Chili … meget mere end hot!
Det er netop den ofte stærke og røde frugt, som er hovedtemaet i denne bog. Her er lækre og hotte opskrifter til hovedretter, desserter, salsaer, marmelade og harissa. Bogen giver også forslag til, hvilke chili, der er gode i hvilke retter og bogen rejser spørgsmålet: er chili sundt? 

I denne 2. udgave er også medtaget en helt ny chiliskala, der er udarbejdet i et samarbejde mellem Lene Tvedegaard og Syddansk Universitet.